Super H-Mart

前幾天，麻州的朋友跟我們說，那裡新開了一間韓國超市，叫 "H-Mart"，還大力讚揚這間超市的東西新鮮又多樣，聽得我們牙癢癢的：這麼好的店，竟然在我們離開後才開張。不過上網查了一下，發現原來維吉尼亞也有三間 H-Mart 的分店，其中有一間還是 "Super" H-Mart，而且離家只有不到三十分鐘的車程，於是上個周末就興緻勃勃地前往朝聖。

果然是網路上廣受好評的超市，我們大約下午兩點左右到達，超市的停車場已經全部停滿，還有很多車在繞著找車位，還好人潮流動得滿快的，不到十分鐘就讓我們等到一個位置。

這間果然是個道地的韓國超市，店員看起來都是韓國人，店內的標示、標語都是韓文，賣的東西也幾乎都是 "made in Korea"。我們因為還沒吃午餐，所以進門後直奔 Food Court。雖說是 Food Court，但只有一家在賣，賣的是正統的韓式料理，我們點了一個燉牛肉鍋和一道燒烤豬肉片，每個主食都附一碗白飯和二道小菜。牛肉鍋味道普普，但烤豬肉片味道非常好，是那種會讓人想再度光臨的好味道。

吃完飯後開始逛超市，就一間亞州超市來說，真的是非常大，而且更重要的是非常乾淨，沒有大部分中國超市常有的髒亂。一天逛下來，我覺得這間超市的主要特色有三：肉片、魚市、試吃。

可能因為韓國人愛吃肉片的緣故，這間店有在賣醃好的肉片，而且不貴，買回家後只要炒一炒就可以吃，很方便；這裡也有免費醃肉的服務，你挑一些冷凍肉片，請店員幫你醃，不需另外付費，這是我在其他超市不曾見過的。

我一直覺得在美國買魚是件不容易的事，在西方超市，魚的種類很少，而且幾乎都是處理過，所以價格不便宜，亞州超市的魚種雖然較多，但看起來都不新鮮，魚腥味也很重。終於，這間 Super H-Mart 融合了中西魚市的優點，不僅魚貨種類比一般亞州超市來得多，看起來也都非常新鮮，一點魚腥味也沒有，更奇妙的是價格並不比一般亞州魚市貴，有的還更便宜，是個堪稱完美的魚市。

記得以前在台灣逛百貨公司地下室時，偶爾會有遇到試吃的機會，Super H-Mart 也有讓人試吃，而且「很多」！幾乎每走兩三步就有東西可以試吃，什麼關東煮啊，烤豬肉片啊，炒麵啊、烏龍麵啊，咖哩飯啊，日本豆大福啊……應有盡有，而且給得都很阿沙力，讓才剛吃飽的我們，一趟超市逛下來，不僅沒消化，還更撐了。店員們也都很親切，有問必答，讓整個超市顯得很有活力。

我們逛了一個下午，花了約100美金，也算是滿載而歸。這間 Super H-Mart，唯一美中不足的，是它的青菜種類很少，不知是不是因為韓國人只吃泡菜，不太吃新鮮蔬菜。

最後附上一張，我們這次買的日式烏龍麵料理包的成品照，相當好吃。