攝影的方法 - 測光 (上)

攝影是個記錄光的藝術。學習攝影的第一步，就是了解如何測光。

試想，一個晴朗夏日的傍晚，在你面前的是一片五彩繽紛的花海，溫和的陽光在你的背後，把這一望無際的花海照得美極了。你拿起相機，想拍下這令人興奮的景色。然而，該怎麼調整相機的設定，才可以照出漂亮的照片呢？

一張照片漂不漂亮，包含的元素很多，但在這篇文章裡，我們只討論一個最基本的元素，那就是曝光是否正確。而所謂的正確，指的是"是不是你想要的那種樣子"。在上一段所說的那種環境下，要照出一般人認為正確曝光的照片其實很簡單，只要把相機調成自動模式，讓相機去決定曝光值就可以了。現在的相機愈來愈強大，在光線單純的情況下，自動模式照出來的照片都不會太差，可是一但遇到比較複雜的光線，自動模式仍常有失準的時候。例如在日本的滑雪場滑雪，若想用自動模式拍下同伴們的英姿，照出來的照片大概十之八九都有因曝光不足而偏暗的情形。因此，如果想在任何環境下都能照出正確曝光的照片，就不能總是依賴相機的自動模式。

(一) 請愛用手動模式

除了自動模式 (auto) 外，一般相機可使用的主要模式還有：光圈先決 (aperture priority)，快門先決 (shutter priority)，和手動模式 (manual)。光圈先決指的是「你決定光圈的大小，相機幫你決定快門的速度」，快門先決則是「你決定快門速度，相機幫你決定光圈大小」，手動模式的話則是「光圈、快門都由你自己決定」。在這裡我要呼籲，尤其是對初學者，盡量使用手動模式。因為在沒有相機參與決策的情況下，一切曝光設定都由你決定，對基礎觀念的培養有很大的幫助。

(二) 曝光鐵三角

一張照片的曝光是由三個元素決定的：光圈、快門、感光度。光圈就像眼睛的瞳孔，光圈愈大，進光量愈多，拍出來的照片愈亮；而快門則是裝在感光晶片前的簾子，快門愈慢表示簾子拉開的時間愈長，進光量就愈多，照片也就愈亮；感光度顧名思義，就是晶片感光的能力，感光度愈高，晶片紀錄光的能力愈強，照片也愈亮。總而言之，增加曝光量的方法，不外乎「大光圈、慢快門、高感光」。在之後的文章裡，我們會詳細討論這三個相機的基本設定，在這篇文章裡，我們只要知道，調整這三個設定就能夠調整照片的曝光值，就可以了。

(三) 曝光值與顏色無關

所謂正確曝光，指的是如何得到正確亮度的照片，和顏色是沒有關係的。當你把一張照片放到 photoshop 裡面轉成黑白後，你會發現，照片中最亮的地方幾乎是白色的，而最暗的地方幾乎是黑色的，其他地方則以不同的灰色呈現。在相機發展的過程中，正確的曝光被訂為「18%灰階」。在這裡你只要記得，相機認為的正確曝光是相片轉黑白後的「某種灰色」就可以了。這時你應該會有點感覺了，為什麼雪地裡拍出來的照片很容易灰灰的？就是因為相機在自動設定「正確曝光」時把純白的雪變成「某種灰色」了。

(四) 點測光與測光錶

現在的相機應該都有內建測光錶，也會提供使用者幾項測光方法讓你自由選擇。和手動模式一樣，我也呼籲大家盡量使用測光模式中的「點測光」。所謂點測光是指用相機觀景窗看出去正中央的那個點測光 (這個點一般是個小圓範圍，不同的相機這個小圓的大小會不太一樣，不過都不會太大就是了)。也就是說，你相機的中央點指到哪裡，相機就對那裡測光。

和點測光一起搭配使用的是測光表，大概是長下圖這個樣子。上方的數字代表曝光值，下方的粗黑線會隨著相機中央點所指的地方的曝光值而左右移動，下圖中這個樣子，表示中央點所指的地方的曝光值是「正確曝光」。

如果粗黑線指在 -1 的位置，表示在你現在的曝光鐵三角的設定下，相機中央點所指的地方的曝光值比正確曝光要少一個 full stop，也就是說只有正確曝光的 1/2 亮。所以當你把照片轉成黑白後，相機中央點所指的地方不會是「某種灰色」，而是比「某種灰色」要深上一倍的暗灰色了。若想要把相機中央點所指的地方變成「某種灰色」，也就是想要讓那個地方在照片中亮一倍，你必需調整你的曝光鐵三角，把光圈增大一倍，或把快門減慢一半，或把感光度增強一倍。在你做完上述的調整後，你會發現測光表的粗黑線跑到 0 位置，表示「正確曝光」！

未完待續…

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數位相機的流行和手機、個人電腦一樣，是爆炸性的，明明記得前一陣子還沒什麼有，忽然之間就成了人手一台的全民運動。這當然是因為相機的數位化。

在底片機的時代，拍照是相對不普及的，雖然大部分人都有相機，也只是在特別場合、時間，才會拿出來拍個一兩張，和現在每個人隨身皆有相機，到處亂拍的盛況，全然不可比。底片機之所以無法成為風潮，主要原因有二：

1) 張張照片皆是錢。買底片要錢，沖洗底片也要錢，大家自然不敢亂照，相機也就成了偶爾才會拿出來的奢侈品。更重要的，不敢亂照的結果是無法盡情地對照相機的設定做實驗，所以拍照技巧的進步十分緩慢。
2) 從按下快門到看到照片的時間太久。一方面覺得麻煩，一方面因為隔得太久，照相時的感覺與看到作品時的感受往往無法連結，忘了當初的光線如何，也忘了當時的相機設定，因此沒法從自己的作品中求進步。技巧沒有進步，照出來的照片就永遠時好時壞，久而久之就對拍照失去興趣。

這兩個扼殺攝影興趣的元素，在數位相機被發明出來時，就不再存在了。有了一台數位相機，你愛照多少就照多少，愛怎麼實驗就怎麼實驗，照完後還可以馬上看到成果，不滿意就馬上換個角度，改個設定，覺得好的，則將當時的情境默記在心，未來遇到類似的拍照題材時，就可將那時的方法搬出來用，如此循序漸進，拍出來的照片品質愈來愈佳，對攝影的興趣也就愈來愈濃厚。
攝影的風潮仍在如火如茶地蔓延中，最近身邊的親友們亦不乏對攝影有興趣者。抱著互相切搓的心態，我決定寫幾篇自己過去幾年拍照的心得，希望能夠有些拋磚引玉的效果。


不論我們手上的相機是什麼品牌，能夠調整的設定不外乎：

1) 光圈 (aperture)
2) 快門 (shutter speed)
3) 晶片感光度 (iso)
4) 白平衡 (white balance)
5) 相片風格 (picture style)

除了第四、五項外，調整前三項設定的目地只有一個，達到你心目中的理想曝光。要想達到理想曝光，則首先要了解如何測光。因此這一系列的文章，我將從測光談起，接著依序討論感光度、快門和光圈。討論完這三項主要的相機設定後，我會稍微提及我對白平衡及閃光燈的一些想法，最後再談到相片風格的問題。雖然這些東西聽起來很生硬，但我並不打算寫太多理論上的細節，而打算從實用的觀點切入，相信即使是才剛入門的親友們也能夠很輕鬆地加入討論的行列。

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英國小酒館

英國是個酒館文化盛行的地方。走在牛津的街上，每幾步就可見到一間小酒館，而且無時無刻似乎都有人在裡面喝酒聊天，每到吃飯時間，更是人聲鼎沸，熱鬧不已。

為了吸引客人，酒館都會推出一些促銷方案。比方說: Quid Monday。指的是每星期一晚上，一杯啤酒只要 1 quid (1 quid = 1 pound)。或是 Quiz night，則會有問答活動，提供各式各樣的獎品。酒館內也往往有大型電視，播出熱門的足球比賽。

即使對我們這些不喝酒的人來說，小酒館也是個放鬆的好去處。我們最常去的是附近一間叫 City Arms 的小酒館。最早會來這間店是因為他們有個 2 meal for £6.5 的優惠，後來覺得那裡的氣氛還蠻輕鬆的，現在幾乎每個禮拜都會來個一兩次。

英國的小酒館，就像是個開放空間，你可以隨意進出，不會有人管你，也沒有帶位的服務，走進去，看到位置，坐下就對了。很多小酒館都有 Free Wifi 。我們常看到人帶著電腦到酒館內，點個啤酒，或甚至只是要杯不用錢的冰水，就在店裡坐著上網，也不曾見到服務生去關切。

找到位置後，就可以去吧台點餐點酒。吧台前往往不會形成清楚的點餐隊伍，反正就站到離服務人員近的地方，讓他看到你，他自然就會招呼你了。點酒的話，會把酒直接遞給你，一般有兩種 size: Pint or half pint。One pint 大約 £2.75。點餐的話，會給你一個號碼牌，再問你坐位的大概方位，服務生不久就會把餐點送到桌上。

今天中午去 City Arms，一人吃了一個三明治，加上一杯熱可可和一杯熱茶。用餐時，電視上在播牛津 vs. 劍橋 158th 划船賽。正好看到比賽因一個跳到河裡游泳的人而被迫中斷。而且一中斷就中斷了近半小時。後來回家查比賽結果，牛津因為一根漿在兩船互碰時撞壞了，慘敗給劍橋。牛津的划船隊員應該很想揙那個游泳的人吧，畢竟在比賽中斷前，牛津看起來是佔上風的。